In der Nase Melisse, Rosenblätter, Muskatnuss und Eisenkraut, Holunderblüten und Lavendel, am Gaumen rosa Grapefruit, Physalis, etwas Piment und Kirschblüten, feiner, saftiger Abgang. Maischestandzeit bis zu 18 Stunden, größtenteils spontane Vergärung in Edelstahltanks. 4 Monate auf der Feinhefe gereift
Österreich
Steiermark
Neumeister
19
0,75L
MO/10799
